Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Du bist ein Feinschmecker und begeisterst dich für frische Zutaten? Hier kannst du was bewegen! Vom Onboarding bis zur IHK-Abschlussprüfung – während deiner Ausbildung in unserer Zentrale in Essen bringen wir dir alles bei, was du rund um die Gastronomie an unserem Standort wissen musst. So unterstützt du in den nächsten 3 Jahren während deiner Ausbildung als Koch oder Köchin bei der Zubereitung von frischen Speisen, erlernst die Preiskalkulation und entwickelst während deines Einsatzes bei einem externen Partner Kenntnisse im à la Carte-Geschäft. Dabei unterstützen dich professionelle Küchentechnik ebenso wie deine hilfsbereiten Kollegen – damit du nach deiner Ausbildung bestens vorbereitet bei uns durchstarten kannst.

  • Du erstellest und bereitest Speisen mit professioneller Küchentechnik zu.
  • Du arbeitest aktiv im gesamten Tagesprozess mit, unter anderem an unserer Front-Cooking-Station.
  • Du erlernst das Kalkulieren von Preisen und die Organisation des Einkaufs.
  • Du eignest dir Wissen in den Bereichen Prüfung und Lagerung der Ware sowie der Koordinierung von Arbeitsabläufen und der Planung des Personaleinsatzes an.
  • Du wirst bei einem externen Kooperationspartner für das Erlernen des à la Carte-Geschäfts eingesetzt.
  • Du hast die Schule mit der Fachoberschulreife erfolgreich abgeschlossen.
  • Du besitzt erste Praxiserfahrung in der Gastronomie durch Praktika oder Nebenjobs.
  • Du hast Freude am Kochen und verfügen über handwerkliches Geschick.
  • Du weist Umwelt- und Hygienebewusstsein auf.
  • Du bist teamfähig und kreativ.
  • Eine hohe Kunden- und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich.
  • Zudem zeichnest Du dich durch Zuverlässigkeit und Belastbarkeit aus.

Bei uns erhälts du ein attraktives Ausbildungsgehalt, dass von Lehrjahr zu Lehrjahr steigt
• Im ersten Lehrjahr erhältst du 930€.
• Im zweiten Lehrjahr erhältst du 1030€.
• Im dritten Lehrjahr erhältst du 1150€

Meine Ausbildung darf alles: außer langweilen!

Unsere offenen Stellenangebote

Unsere Geschichte, unsere Werte und vieles mehr

Deichmann als Arbeitgeber

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Du bist uns wichtig

Als Azubi zum Kaufmann im E-Commerce (m/w/d) liegt uns deine berufliche und persönliche Entwicklung besonders am Herzen. Durch vielfältige interne Seminare wirst du optimal auf die Abschlussprüfung vorbereitet. Wenn du bei uns Einsatz zeigst und etwas bewegen willst, kannst und darfst du das auch. Lerne uns als Arbeitgeber kennen, informiere dich über Deine beruflichen Möglichkeiten und bewege mit uns großartige Projekte. Wir freuen uns auf dich!

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Deine Vorteile bei Deichmann

Egal ob Hochzeit oder Umzug – bei Deichmann gibt es tariflichen Sonderurlaub für verschiedene kurzfristige, persönliche oder besondere Ereignisse des Lebens.

Personalrabatt für dich und deine Familie – so können deine Lieblingsschuhe direkt bei dir einziehen.

Wir bieten dir ein übertarifliches Gehalt, Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Teamprämien, sowie Prämien für bestandene Prüfungen.

Jedes Jahr führen wir interne Aktionen und Gewinnspiele mit hohem Spaßfaktor durch.

Angst um die Rente? – nicht bei uns! Durch unsere betriebliche Altersvorsorge hast du frühzeitig die Möglichkeit, dein Leben von Morgen abzusichern.

Für Mitarbeitende, die unverschuldet in eine Notsituation geraten, gibt es unsere Unterstützungskasse.

Werde ein Teil unseres Deichmann Teams

Du willst mehr über uns erfahren und uns persönlich kennenlernen?

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Kontakt

Marie Schmitz Ausbilderin marie_schmitz@deichmann.com
Ausgezeichnet!

Deutschlands beste Ausbilder

Am Ende der Ausbildungszeit warten sie auf jeden Azubi: die Prüfungen. Aber auch andersherum wird ein Schuh daraus. Das Wirtschaftsmagazin „Capital“ prüfte mehr als 650 Unternehmen in Deutschland auf die Qualität ihres Ausbildungsangebotes. Auch DEICHMANN wurde unter die Lupe genommen – und mit der Note „sehr gut“ wieder einmal als einer der besten Ausbilder Deutschlands 2020 ausgezeichnet.

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Deine Fragen – unsere Antworten

Wir empfehlen dir, dich so früh wie möglich für unsere Ausbildungsgänge bzw. dualen Studiengänge zu bewerben. Die Stellenangebote für das darauffolgende Jahr veröffentlichen wir in der Regel ab Spätsommer/Herbst. Sollte es konkrete Bewerbungsfristen geben, findest du diese im jeweiligen Stellenangebot.

Wir bevorzugen eine Online-Bewerbung. Diese bietet nicht nur Vorteile für uns, sondern auch für dich: Deine Bewerbung kannst du schnell und einfach über unser Online-Bewerbungsformular hochladen. So können wir sie zeitnah sichten und uns bei dir melden. Darüber hinaus entfallen für dich die Kosten für die Bewerbungsmappe und des Versands.

 

Lass deine Dokumente von deinen Eltern oder Freunden Korrekturlesen – Wurde die richtige Adresse, eine Telefonnummer und eine seriöse Mailadresse verwendet?

Bereite deine Dokumente (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) als PDF-Datei vor, um sie direkt hochladen zu können. Die jeweilige Dateigröße darf 5 MB nicht übersteigen. Anstelle eines Anschreibens kannst du uns auch in ein paar Sätzen im Bewerberformular mitteilen, warum du gerne bei uns eine Ausbildung starten möchtest.

Achte darauf, dass alle relevanten Zeugnisse leserlich eingescannt sind.

 

Achte darauf, dass alle relevanten Zeugnisse leserlich eingescannt sind. Wir benötigen dein aktuelles Schulzeugnis und (falls vorhanden) dein Ausbildungszeugnis und Praktikumszeugnisse.

Mit einem Abitur oder einem Fachabitur ist es möglich, die Ausbildung auf 2,5 Jahre zu verkürzen. Bei besonders guten Leistungen kann diese auch auf 2 Jahre verkürzt werden.

Nach deiner Ausbildung hast du gute Chancen auf eine Übernahme, in unserer Zentrale in Essen gibt es viele Möglichkeiten nach der Ausbildung ins Berufsleben einzusteigen.

Als echtes Familienunternehmen liegt Deichmann schon immer das Wohl der Auszubildenden und Mitarbeiter am Herzen. Deshalb kannst du dich auf ein familiäres Arbeitsumfeld mit viel Wertschätzung freuen. In deiner Ausbildung bieten wir dir unter anderem einen umfassenden Einblick in die wichtigsten Unternehmensbereiche. Damit du dich direkt gut zurechtfindest, steht dir zu Beginn ein Azubipate zur Seite sowie eine persönliche Betreuung während deiner gesamten Ausbildungszeit. Die perfekte Kombination aus Theorie und Praxis sowie das Angebot weiterer Entwicklungsmöglichkeiten sorgen für eine spannende und umfassende Ausbildung.

Wenn du dich für mehrere Stellen gleichzeitig interessierst, kannst du dich gerne auch auf diese parallel bewerben. Dafür bitten wir dich, dich über unsere Karriereseite auf die einzelnen Stellen zu bewerben, um uns die Bearbeitung zu vereinfachen. Jede deiner Bewerbungen wird pro Stelle einzeln bearbeitet. Hier (LINK) findest du weitere Informationen zum Bewerbungsprozess.

Ein guter Auszubildener bei Deichmann zeichnet sich durch eine hohe Teamfähigkeit, Eigeninitiative, Leistungsbereitschaft und einem Interesse an neuen Themen und Prozessen aus. Weitere Eigenschaften wie Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Aufgeschlossenheit zählen wir ebenfalls zu wichtigen Charakterstärken. Unsere Deichmann-Familie besteht aus spannenden und vielseitigen Persönlichkeiten und wir freuen uns darauf dich ins unserem Team willkommen zu heißen.

Falls das Vorstellungsgespräch digital stattfindet, ist es von Vorteil, wenn du vorher einen Technikcheck oder einen Probelauf durchführst. Damit du gut vorbereitest bist, legen wir dir ans Herz, dich vorher über das Unternehmen sowie die Ausbildungsstelle zu informieren. Wenn dir etwas unklar ist oder du noch Fragen hast, freuen wir uns, dir diese während des Gesprächs zu beantworten. Das Gespräch soll dazu dienen, dass du uns als Unternehmen und wir dich als Mensch in einer lockeren und angenehmen Atmosphäre kennenlernst. Da es um dich als Person geht und nicht um deine Kleidung, kannst du bei dem Gespräch gerne tragen, worin du dich wohlfühlst.

Auszubildende sowie Mitarbeitende der Zentrale erzählen von ihrer Ausbildung bei Deichmann

Um euch einen intensiveren Einblick in die Ausbildung bei Deichmann geben zu können, haben wir unseren Auszubildenden sowie ehemaligen Auszubildenden, Fragen zu ihren ersten Erfahrungen bei und mit Deichmann gestellt. Wirf einen Blick hinter die Kulissen und erfahre mehr über ihren Weg und Werdegang.


Zur Ausbildung in der Zentrale